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如何服用人参

来源: 类别: 用法 发布时间: 02-23

  人参, 一向被认为是最适合老年人服用的补药.它性温味甘微苦, 具有大补元气、健脾胃、生津液、止渴、安神宁心、抗老延寿等作用.其性可分为偏热性、温热性与偏凉性三类.偏热性人参有朝鲜红参、吉林红参、红参须等, 适用于老年气虚、阳虚体质者; 温热性人参有吉林野山参、白人参、东洋参等, 对偏阳虚和偏阴虚体质的老人均适宜; 偏凉性人参有生晒参、白参须、皮尾参等, 适应口干咽燥、便秘、有虚热的老年人.老年人根据需要选购好人参後, 还要掌握相应的服法.

  一、隔水蒸服法: 每次取人参5-10克, 切成小段, 放入少量冷水浸一晚, 第二天加几只红枣和桂圆, 水蒸半小时後, 服其浓汁.可连蒸几次, 待汤味变淡, 即连汤带参渣一起吃下.蒸人参时如能用有内盖的专用瓷器, 效果会更好.

  二、泡茶饮服法: 人参切片後, 每日取3-5克, 冲开水加盖浸泡, 约2小时後, 少量多次饮服, 以晨起空腹时或晚上临睡时服效果最好.适用于慢性病患者或体弱多病者.

  三、含化法: 人参切片後, 每次服1克左右, 每日2~3次, 放在口内含化, 1~2小时後將已发开的参片细嚼咽下.适用于希望进补强身、祛病延年者.

  四、人参浸酒法: 將整个人参浸泡在500毫升白酒内, 盖紧密闭2-3周後即可饮用, 每晚饮15-20毫升.适用于筋骨酸痛、四肢麻木、经脉痹阻者.

  五、人参粉吞服法: 將人参打碎磨粉後用水送服, 每次1-3克, 每日2-3次.如肺虚喘咳者, 加蛤蚧〔研粉)等量同取; 畏寒肢冷、气血两亏者加紫河车等量同服.

  六、人参煮鸡法: 人参切片後取3-9克, 与童子鸡同入砂锅并加水适量, 先用大火烧开, 再用文火煮至熟烂, 连汤带鸡分次同服.适用于大手术後或大出血後体虚者.

  另外, 老年人服用人参时应注意, 外感初起、内热炽盛、肝阳上亢、鼻或齿龈出血, 以及湿阻、食滞引起胸闷腹胀、便溏等时, 应立即停服人参.在服人参期间, 不宜同吃萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物.

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