文章正文 < 中草药用法 < 中草药公益网 : 当前
文 章 推 荐
怎样掌握煎中药的火候

来源: 类别: 用法 发布时间: 02-23

  煎中药很讲究火候, 也就是說很注意煎药火力及煎药时间的长短.火候的掌握也要根据药物的性质.解表类药物气味芳香, 含挥发油的有效成分居多.久煎能使之过度挥发而造成损失, 一般宜用武火急煎法, 煎煮时间要短, 头煎药煎沸15分钟即可, 二煎药煎沸10分钟即可.补益类药物, 因其滋腻质重, 需久煎方能出汁, 一般用武火煎沸, 後改为文火煎熬, 头煎药煎沸後, 再用文火煎熬20~30分钟, 二煎药煎沸後用文火煎熬30--40分钟.煎煮时间长的药物, 在煎煮过程中需搅拌2~3次, 以防底层药物焦糊.有些人不小心將中药煎糊了, 便又加水再煎, 给病人服用, 這样做是不妥当的, 甚至会发生危险.因为焦糊的药物可能会发生质的改变.

   

   

  有关其他文章
 · 煎中药要加锅盖 〖目录〗