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大枣简介

来 源:中草药资料大全 类别: 发布时间:11-18

  【英文名称】 Jujube,Chinese Date

  【异  名】 红枣、小枣。

  【来  源】 为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树Ziziphus jujuba Mill.var.inermis(Bge)Rend.的果实。

  【植物形态】 落叶灌木或小乔木,高达10m。小叶有成对的针刺,嫩枝有微细毛。叶互生,椭圆状卵形或卵状披针形,长2.5-7cm,宽1.2-3.5cm,先端稍钝,基部偏斜,边缘有细锯齿,基出三脉。花较小,淡黄绿色,2-3朵集成腋生的聚伞花序;花萼5裂;花瓣5;雄蕊5;子房柱头2裂。核果卵形至长圆形,熟时深红色,花期4-5月,果期7-9月。

  【草药产地】 全国各地均有栽培,主产河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古。

  【采  收】 秋季采摘成熟果实,晒干;或烘炕至皮软再晒干。

  【药  材】 果实椭圆形或圆形,长2-3.5cm,直径1.5-2.5cm。表面暗红色,略带光泽,有不规则皱纹,基部凹陷,有短果梗;外果皮薄,中果皮棕黄色或淡褐色,肉质,柔软,富糖性而油润;果核纺捶形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。

  红枣:略呈卵圆形或椭圆形,长约2-2.5cm,直径约1.5-2.5cm,表面暗红色,带光泽,有不规则皱纹,果实一端有深凹陷,中具一短而细的果柄,另一端有一小突点,外果皮薄,中果皮肉质松软,如海绵状,黄棕色,果核纺锤形,坚硬,两端尖锐,表面暗红色,气微,味香甜。

  乌枣:由红枣蒸制而成,表面棕黑色,带光泽,极皱缩。

  【药用价值】 含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(ziziphussaponin Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ)、酸枣仁皂甙B(jujuboside B)、光千金藤碱(stepharine)、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷(cAMP)、环磷乌苷(cGMP)等。

  【性味归经】 甘,温。归脾,胃经。

  【主  治】 补中益气,养血安神。用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。

  【功效作用】 1.养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养,血虚脏燥者。2.补中益气:用治中气不足,脾胃虚弱所致诸证。3.缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

  【中药用法】 3-12枚,或10-30g。为丸服当去皮核捣烂。

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