[食疗]

1.黄芪乌梅汤 原料:黄芪、乌梅各200克,红砂糖250克。做法:将黄芪、乌梅加水1000毫升,煮取500毫升,去渣,入红砂糖收膏。每次20毫升,日服2次。功能:补中益气,止痢。

2.黄芪粥 原料:黄芪20克,梗米50克。做法:黄芪加水500毫升,煮至200毫升,去渣,入淘净梗米煮至成粥,温热顿服。功能:补益肺气。

3.芪姜炖牛肚 原料:黄芪30克,干姜10克,牛肚1个。做法:清水洗净黄芪、姜,干姜切片,牛肚切成寸块。放入沙锅清炖,炖熟加佐料,几次分服。功能:补肺温中。

4.黄芪山药莲子粥 原料:黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。做法:将上三味洗净共煮粥。功能:健脾益胃止泻。

5.黄芪玉竹粥 原料:黄芪克,玉竹15克,梗米50克,红糖少许。做法:黄芪、玉竹加水适量煮汁,再加梗米熬粥,熟后加红糖即成。功能:益气补阴。

6.母鸡黄芪汤 原料:黄芪120克,母鸡1只。做法:母鸡宰后去内脏洗净,和黄芪炖烂,撇去浮油,喝汤吃肉,每月3-4次。功能:补气利尿消肿。(1-6条引自《中华临床药膳食疗学》)