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备考时多喝益智汤

类别:儿童保健 来源: 发布时间:01-24

  一年一度的秋季高考渐行渐近, 为此大伤脑筋的除了考生, 还有提供强大后勤支持的家长。家长最关心的是如何让孩子在短期内增强记忆力, 提高分析解答试题的能力, 保持最佳考试状态。专家指出, 合理食疗胜过保健品。建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来, 或选择某些药食兼优的食物, 加水烹调成有一定色香味的汤膳或羹膳, 取药之性, 用食之味, 发挥食借药力, 药助食功的协同作用, 既对大脑有针对性营养补充, 又有药性防治记忆力减退。

  桑椹蜂蜜汤: 鲜桑椹100克, 洗净绞汁放小锅内, 取文火熬浓, 徐徐调入蜂蜜25克, 冷却后装瓶。每日早晚各取1匙, 用沸水冲汤服。胃寒便溏腹泻者不宜用。

  核桃桂圆芝麻汤: 核桃肉500克, 桂圆肉﹑芝麻各125克共入一盆加白糖适量, 捣烂调匀装瓶。每日早晚各取1匙以沸水冲服。肠滑便溏者不宜服用。

  莲子百合瘦肉汤: 猪瘦肉250克, 洗净切小块, 洗净的莲子﹑百合瓣各50克, 共入一锅加水, 投入黄酒﹑姜﹑盐各少许, 煮至肉烂﹑莲子酥。空腹一并服食。风寒痰咳者少用。

  苹果香桂甜羹: 苹果﹑香蕉﹑桂圆各适量, 苹果去皮核切碎, 香蕉剥皮取肉切丁, 桂圆剥壳去核。共入一锅加水煮沸, 倒入适量湿淀粉搅匀, 以白糖调味。早晨空腹服食, 每周2次。便溏者少食。

  菊花枣仁桂圆汤: 白菊花4朵, 酸枣2克研碎连同桂圆肉4枚放杯内, 用沸水冲泡, 待稍温调入蜂蜜1匙。以汤代茶饮, 并吃桂圆肉。肠滑泄泻者慎用。

  五果冰糖羹: 去核红枣5枚洗净切碎, 枸杞子10克洗净, 桂圆肉15克, 同入一锅加水以文火煮片刻。再將去皮香蕉1条切丁并去皮葡萄200克, 投入汤羹内拌匀, 以冰糖适量调味。空腹食用。外热实邪或腹泻者少用。

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