正文 < 专题目录 < 保健常识 < 首页 :当前位置
文 章 推 荐
粗粮更益健康

类别:饮食保健 来源:

目前,上海已成全国肠癌发病率﹑死亡率最高的城市: 男性发病率达37.2/十万人﹑女性达35.5/十万人,在癌症发病排名中由第六位升至第二位。昨天,上海医学会﹑绿谷集团上海分公司主办的大型肿瘤科普报告会公布了这一信息。

据了解,我国年均新发肠癌病例达13万,约占全身肿瘤的12%至15%,并以年均4%增幅不断攀升。最新统计显示: 低于40岁的青年人患肠癌比例约占肠癌总人数的20%。

专家称,肠癌与饮食结构相关,过于西化的餐饮习惯,是导致肠癌发病率逐年升高﹑年轻化趋势的原因。一些年轻白领偏好摄入大量动物蛋白,而青菜﹑芹菜等富含纤维素食物则明显摄入不足,加之缺乏运动,极易患上肠癌。

预防肠癌,饮食求“粗”是妙招。专家建议,可多食富含膳食纤维素的食物,如红薯﹑大豆及豆制品﹑藻类﹑新鲜瓜果;适量吃些核桃﹑花生﹑奶制品﹑海产品等,以补充维生素E;时常将玉米﹑高粱等粗粮作为主食,也是健康饮食的选择。

其他文章
 · 吃大蒜能对付秋蚊 目录