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用脑过度、压力大的日常饮食

类别:家庭保健 来源: 发布时间:01-18

  长时间紧张的脑力活动用脑过度及生活压力下, 所造成的头昏脑胀﹑失眠﹑记忆力失调现象, 建议您, 饮食部分可多摄取抗压及补脑食物, 如下述:

  1.宜选择清淡, 避免太油腻, 且选易消化吸收食物。

  2.多吃含钙质食物, 减少焦躁及烦躁不安食物。如: 一天一杯牛奶﹑凉拌豆腐﹑蔬菜﹑全榖类﹑小麦胚芽饮品。

  3.深绿色及深黄色蔬果, 含钙﹑磷﹑铁, 如: 樱桃﹑香蕉﹑葡萄, 以增加维生素及矿物质, 保持体力及脑力。

  4.可选择综合维生素B群 (B6﹑B12﹑叶酸) 类食物, 如: 核果类﹑豆荚类﹑综合维他命B群。

  5.饮品类宜以枸杞决明子茶, 或枸杞菊花茶来代替咖啡﹑茶﹑可可亚﹑可乐等含咖啡因食物, 因长时间摄取下, 反而会造成头痛﹑焦虑不安﹑注意力不集中等副作用。

  6.可选择含DHA食物, 如: 秋刀鱼﹑鳗鱼﹑鲑鱼食物。

  7.建构脑细胞的主要成份, 动物性食物中以肝﹑肾﹑蛋黄类, 植物性食品中有大豆制品﹑小麦胚芽﹑花生﹑核桃﹑葵花籽﹑芝麻等食物。

  提供几道餐点:

   (1) 胚芽米浆 (2) 熏鲑鱼三明治 (3) 枸杞炖鸡

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