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用脑过度、压力大的日常饮食

类别:家庭保健 来源:

长时间紧张的脑力活动用脑过度及生活压力下,所造成的头昏脑胀﹑失眠﹑记忆力失调现象,建议您,饮食部分可多摄取抗压及补脑食物,如下述:

1.宜选择清淡,避免太油腻,且选易消化吸收食物。

2.多吃含钙质食物,减少焦躁及烦躁不安食物。如: 一天一杯牛奶﹑凉拌豆腐﹑蔬菜﹑全榖类﹑小麦胚芽饮品。

3.深绿色及深黄色蔬果,含钙﹑磷﹑铁,如: 樱桃﹑香蕉﹑葡萄,以增加维生素及矿物质,保持体力及脑力。

4.可选择综合维生素B群(B6.B12.叶酸)类食物,如: 核果类﹑豆荚类﹑综合维他命B群。

5.饮品类宜以枸杞决明子茶,或枸杞菊花茶来代替咖啡﹑茶﹑可可亚﹑可乐等含咖啡因食物,因长时间摄取下,反而会造成头痛﹑焦虑不安﹑注意力不集中等副作用。

6.可选择含DHA食物,如: 秋刀鱼﹑鳗鱼﹑鲑鱼食物。

7.建构脑细胞的主要成份,动物性食物中以肝﹑肾﹑蛋黄类,植物性食品中有大豆制品﹑小麦胚芽﹑花生﹑核桃﹑葵花籽﹑芝麻等食物。

提供几道餐点:

(1)胚芽米浆(2)熏鲑鱼三明治(3)枸杞炖鸡

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