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揭开巧克力的健康真相

类别:家庭保健 来源: 发布时间:01-18

  一提起巧克力, 很多人都是既爱又怕, 爱它的甜蜜与浓情, 爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”, 不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线, 糖尿病、肥胖、牙齿龋烂, 似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。

可经过专家的最新论证, 揭开了关于巧克力与健康的N个真相之后, 您大可不必提心吊胆, 因为以往的很多担心其实是多余的……

先来看看巧克力所含的营养成分:它可以供身体每日所需的许多营养成分, 比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质, 每日人体所需核黄素的15%、钙的9%和铁的7%。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。

而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。纯牛奶提供钙、蛋白质和维生素B略多一些。至于其他所有营养物, 纯牛奶和巧克力牛奶的含量则几乎一样多。

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