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科学家推荐的好食物

类别:家庭保健 来源: 发布时间:01-18

  酸奶:酸奶不仅有助于消化, 还能有效地防止肠到感染, 提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比, 酸奶脂肪含量低, 钙质含量高, 还富含维B2、磷、钾、以及维B12, 这些元素都对人体大有裨益。

  草莓:草莓不但汁水充足, 味道鲜美, 还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色, 减轻腹泻, 缓解疾病。与此同时, 草莓还可以巩固齿龈, 清新口气, 润泽喉部。另外, 其叶片和根部还可可用来泡茶, 着可谓“浑身是宝”。

  大豆:想要长寿的人应该多吃大豆, 其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一, 这对于女性的健康是极其重要的。

  香菜:香菜中富含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等元素。香菜还可利尿, 有利于维持血糖含量并能防癌。

  麦芽:麦芽优于玉米或燕麦之处在于它能降低结肠和直肠癌的发病率, 因为它易被吸收。麦芽本身是无味的, 因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。

  红薯:红薯中富含纤维、钾、铁、和维B6, 不仅能防止衰老, 预防动脉硬化, 还能有效地预防肿瘤。

  洋葱和大蒜:洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。实验证明, 每天吃半个洋葱的人胃癌的发病率比普通人低50%;每周吃蒜的人, 结肠癌的发病率也比普通人低50%。

  花菜:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物.此外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。

  木瓜:木瓜中的维C远远多于橘子中的维C含量, 而且木瓜有助于消化, 还恩能够防止胃溃疡。木瓜尤其有助于消化人体难吸收的肉类, 因而能有效地预防肠道疾病。

  金枪鱼:金枪鱼的脂肪酸能降低血压, 预防中风, 抑制偏头痛, 防止湿疹, 缓解皮肤的干燥程度。每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。

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