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每天三片姜,不劳医生开处方

类别:家庭保健 来源: 发布时间:01-18

  姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国, 食姜已经有3000年的历史。早在周代, 人们已经开始人工栽培姜。春秋时, 孔子就主张:“每食不撤姜。”意思是说, 一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。

  生姜性味辛温, 有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知, 如喝生姜红糖水治感冒, 是民间行之有效的方法;用生姜止呕吐有良效, 故生姜有“呕家圣药”之称。生姜除被用于治疗呕吐和感冒外, 还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。由于姜是极好的保健食品, 所以民间有“早上三片姜, 赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江著名的姜产区, 至今还流传着“每天三片姜, 不劳医生开处方”的谚语。

  研究表明, 老年人常食生姜可以延缓衰老。营养学家发现, 生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后, 能够抑制体内过氧化脂质的生成, 其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显, 因而具有很好的抗衰老作用。生姜中还含有一种化学结构与阿司匹林中的水杨酸相近的特殊物质, 这种物质能降血脂、降血压、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外, 生姜中所含的姜酚, 有很强的利胆作用, 因而可用于预防和治疗胆囊炎、胆石症。

  日常生活中巧用生姜, 常常能够方便快捷地为您解决一些实际问题。

  ● 频嚼生姜, 或用生姜研汁服, 可以治疗呕吐。

  ● 乘车前喝些生姜汁水, 或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处, 用纱布包好, 能防止晕车。在乘车途中含几片生姜, 有助于抑制晕车呕吐。

  ● 将生姜捣碎与红糖混合, 冲姜糖水热饮, 可治妊娠呕吐或痛经。

  ● 用鲜生姜汁半杯, 蜜2匙, 加水调匀饮服, 可治脾胃虚弱不能饮食。

  ● 用生姜15克煎汤, 加白糖适量温服, 可治痰多咳嗽。

  ● 用生姜30克煎汤, 给小儿洗澡, 可治小儿咳嗽。

  ● 用生姜捣汁, 调入米粥中同食, 可治反胃。

  ● 用生姜捣汁, 频频漱口吐出, 或研末涂擦疮疡, 可治口疮。

  ● 用生姜捣汁, 调蜜适量, 稍微煎煮, 每次服几汤匙, 一日数次, 可治咽喉肿痛。

  ● 吞服生姜汁, 可治食物中毒。

  ● 用生姜汁频擦腋下或患病处, 可治狐臭、白癜风。

  ● 取生姜焙干研末, 与枯矾末等量混匀, 同擦患牙, 可止牙痛。

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